Medievais alimentavam-se melhor que as pessoas de hoje

Pesquisa inglesa mostra que medievais consumiam cerca de 3.500 calorias diárias. A diferença estava no tipo de alimentação e no menor nível de sedentarismo

Não se trata de roubar comida. Pesquisador inglês afirma que a dieta daquela época era melhor do que a actual. Os ingleses da Idade Média tinham uma vida difícil, porém consumiam mais peixes, frutas, vegetais, grãos e especialmente muito pouco açúcar refinado.

A busca por uma dieta ideal tem feito os pesquisadores se voltarem para o passado, tentando encontrar padrões mais saudáveis que possam ser aplicados nos dias de hoje.

Até mesmo a Santa Ceia já foi usada como referência, já que aparecem os mesmos componentes citados na pesquisa inglesa. Pães, peixes, vinho tinto e azeite, as bases da chamada dieta mediterrânea redescoberta há alguns anos.

Os europeus da Antiguidade tinham que se preocupar com as doenças infecciosas que dizimavam populações, por conta da falta de higiene. Já os actuais, sofrem com as doenças coronarianas fruto do moderno estilo de vida, ansioso e preguiçoso.

A mesma observação feita com relação aos antigos ingleses pode ser trazida para a vida no início do século passado, quando o estilo de vida de nossos avós era mais activo em termos de gasto energético, além de uma quantidade maior de produtos naturais.

Um cidadão medieval consumia em média 3.500 calorias por dia, e trabalhava 12 horas em serviços braçais. Os civilizados cidadãos ocidentais modernos consomem talvez a mesma quantidade de calorias, porém com muito mais produtos industrializados e muito menos esforço graças aos controles remotos, escadas rolantes e elevadores.

Como dizia o poeta, “o tempo não pára, não pára não”, mas que tal se inspirar nos antigos e trocar hábitos sedentários por mais movimentação e gasto de energia?

in assintecal

Tratar a candidíase através de uma alimentação adequada

Muitas são as causas que levam a mulher a desenvolver a Candidíase. Apesar de ser uma desordem sem razão certa, uma coisa pode-se afirmar: o desequilíbrio intestinal pode contribuir para a infecção de organismos fúngicos que causam a doença.

Por isso, no tratamento, e prevenção, da candidíase, o mais eficaz é melhorar a digestão, absorção e transporte dos nutrientes até o destino final (célula) do paciente, assim como intensificar o sistema imunológico, fazendo com que a Cândida albicans (agente que causa a candidíase) não tenha um ambiente favorável ao seu desenvolvimento.

Na maioria dos tratamentos ginecológicos o intestino não é tratado adequadamente, fazendo com que somente sintomas momentâneos da infecção desapareçam, mas a causa em si, que deve ser tratada com alimentação, na maioria dos casos não é abordada. Uma dieta individualizada, feita a partir de um histórico alimentar e uma avaliação de sinais e sintomas da paciente podem ajudar na sua cura.

Alimentos que contém fermento e fungos, açúcar, leite e seus derivados, bebidas alcoólicas, pães, amendoins e frutas secas devem ser excluídos da dieta. Já vegetais, grãos, arroz e trigos podem e devem ser incluídos ou mantidos.

Dra. Daniela Jobst, nutricionista especialista em Nutrição Clínica Funcional e em Fisiologia do Exercício, pela Escola Paulista de Medicina (UNIFESP). Membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional, actualmente a estudar Bioquímica do Metabolismo

in maxpress

Nenhum pão que se diz light é light

Pesquisa realizada pelo Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (INMETRO) revela que nenhum pão que se diz light é de facto light.

Marcas não apresentaram os requisitos para serem consideradas light e de baixa caloria. Outra irregularidade estava nos rótulos, que não tinham todas as informações exigidas.

Do total de pessoas que consome produtos light, 75% prefere o pão que promete calorias a menos. Por isso, o INMETRO testou oito marcas de pães de seis fabricantes. Foram analisadas duas amostras de cada marca. Todas as marcas foram reprovadas por não apresentarem os requisitos para serem consideradas light e de baixa caloria e porque não apresentavam todas as informações exigidas nos rótulos ou porque exibiam textos que não são permitidos nas embalagens.

De acordo com a nutricionista Malu Bastos, "light é quando você tem uma redução parcial de algum nutriente - seja ele carboidrato, açúcares, colesterol, sódio, gordura. Isso é um produto light, quando a gente tem redução de até 25% desses nutrientes. Diet é quando você tem a redução quase que total desse nutriente."

As marcas testadas foram as seguintes: Multi grãos, da Breads; Flocos de aveia, da Carrefour; 7 grãos, da Firenze; Integral, da Naturalle; Pão de forma, da Plus Vita; Grãos e proteína de soja, da Pullman; Centeio, da Seven Boys; Forma Light, da Wickbold.

No primeiro teste dos pães, o INMETRO, em parceria com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), analisou os rótulos.

As embalagens devem apresentar o nome do produto, o valor nutricional do alimento, a lista de ingredientes, a quantidade, a origem, o lote e o prazo de validade. Todas as marcas foram reprovadas no teste do rótulo ou porque não apresentavam todas as informações exigidas ou porque exibiam textos que não são permitidos nas embalagens.

"No ensaio de rotulagem faltam as tabelas comparativas entre o produto normal e o produto light, há indução enganosa do consumidor à idéia de que os produtos por si só podem ser benéficos à saúde, o produto vende saúde, o que não é comprovado cientificamente", diz Marcos Borges, engenheiro de análises do INMETRO.

Para saber se o pão é ou não light, o INMETRO fez o segundo teste: os técnicos queriam ver se o que está escrito no rótulo confere com o que tem na fatia de pão. Eles analisaram as quantidades de proteína, carboidrato, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibras. Calcularam também o nível de calorias do pão.

O laboratório do INMETRO virou uma cozinha científica: pão moído até virar pó, forno, balanças. Os resultados dos testes apontaram que em sete das oito amostras analisadas, a quantidade de gordura encontrada pelo INMETRO é maior que a anunciada na embalagem. Numa delas, a Naturalle, os técnicos constataram também uma quantidade maior de caloria do que a escrita no rótulo. Foram reprovados no teste da informação nutricional o Multi Grãos, da Breads; o Flocos de Aveia, do Carrefour; o 7 grãos, da Firenze; o Integral, da Naturalle; o Pão de forma, da Plus Vita; o grãos e proteína de soja, da Pullman, e o de forma, da Wickbold.

O último teste foi para conferir se o produto pode ser realmente considerado light e de baixa caloria. Os pães, segundo o INMETRO, devem apresentar, em relação ao produto normal, uma quantidade inferior de calorias e uma redução mínima de 25% no valor energético. Os pães também não podem ter mais do que 40 calorias para cada cem gramas. Todas as marcas foram reprovadas. No resultado geral, nenhum pão que se diz light é light, segundo o INMETRO. Todas as empresas responderam ao INMETRO.

A Bread´s afirma "que vai revisar os rótulos e admite a hipótese de erro no teor de gorduras totais".

A Bimbo do Brasil, fabricante de três das oito marcas testadas, informa que não produz mais o pão com flocos de aveia do Carrefour, que vai reavaliar a composição nutricional do pão Plus Vita e que não concorda com o resultado do teste no pão com grãos e proteína de soja da Pullman.

A Seven Boys diz que vai reavaliar os rótulos, mas contesta a análise que reprovou o pão de centeio como light.

A Wickbold explica que pode não ter usado as mesmas metodologias do INMETRO na produção do pão.

A Firenze garante que vai retirar as frases irregulares do rótulo do pão 7 grãos.

E a Natuvitta, do pão integral light Naturalle, diz que está a fazer alterações no rótulo e no produto para se adaptar à legislação.

"O INMETRO e a ANVISA vão reunir com os fabricantes justamente para propor medidas de adequação para que o que o consumidor encontre dentro da embalagem corresponda ao que está declarado no rótulo", diz Borges.

in globo

Decifrado código genético do cancro do pulmão

Caminho aberto a novas estratégias e terapias.

Uma equipa de investigadores norte--americanos identificou mais de 50 anomalias genéticas em tumores cancerígenos no pulmão, abrindo caminho à identificação das origens de uma das principais causas de morte no mundo, de acordo com um estudo publicado na edição online da revista Nature.

Analisando o ADN de 528 tumores, os cientistas descobriram a implicação, insuspeita até agora, do gene NKX2-1 situado sobre o cromossoma 14, numa parte significativa dos adenocarcinomas pulmonares, ou cancros glandulares do pulmão. Nos Estados Unidos, este tipo de cancro é diagnosticado em 30% dos cancros do pulmão, de acordo com os Institutos Nacionais da Saúde (INS). Em Portugal, de acordo com os últimos dados do Instituto Nacional de Estatística, o cancro do pulmão ocupa o segundo lugar nas mortes por cancro (13,9%), seguido do colorrectal (14%).

Para analisar o ADN de cada tumor maligno, os investigadores localizaram centenas de milhares de variações mínimas sobre uma só "carta" ou nucleótido (dos polimorfismos simples nucleótido - SNP). A ordem na qual se sucedem, sobre o longo fio de ADN, quatro "cartas" ou motivos químicos elementares (G para guanina, A para adenina, C para cytosine, T para thymidine), determina o programa genético.

Estes SNP, que servem de balizas sobre o ADN, permitiram detectar outras variações genéticas sobre o "número de cópias" de certos genes ou outras porções de ADN que os genes próprios: cópias excedentes (duplicações ou amplificações) ou, pelo contrário, ausências de certas partes do genoma nas células cancerosas.

Estas análises dão-nos "uma imagem sem precedentes do genoma do cancro do pulmão", declarou um dos autores do estudo, Matthew Meyerson, do Broad Institute, dependente da Universidade de Harvard e do Massachusetts Institute of Technology.

O trabalho, realizado no âmbito do Projecto para a Sequenciação dos Tumores (TSP), "coloca bases essenciais, tendo já permitido destacar um gene importante que controla o crescimento das células pulmonares", afirmou Matthew Meyerson.

O cientista diz-se convencido de que a identificação de 57 alterações genéticas frequentemente observadas nos doentes atingidos por um cancro do pulmão permitirá "elaborar novas estratégias para o seu diagnóstico e terapêutica".

Mais de 40 destas alterações estão ligadas a genes que não eram associados, até agora, a adenocarcinomas pulmonares. O cancro do pulmão, como a maior parte dos cancros, provém de mudanças ocorridas no ADN de uma pessoa durante a sua vida, "mas a natureza destas mudanças e as suas consequências biológicas continuam a ser desconhecidas", o que levou a estudar o cancro de uma forma mais global e sistemática, sublinham os INS.

De acordo com Francis Collins, director do Instituto Nacional de Investigação sobre o Genoma Humano, (EUA), o alcance das descobertas apresentadas neste estudo "vai para além do cancro do pulmão e indica que um grande número de genes ligados ao cancro permanece por descobrir".
"O mapa genético do cancro do pulmão entrega-nos uma descrição sistemática desta terrível doença, confirmando coisas que sabemos, mas que sublinham igualmente numerosas peças em falta no puzzle", observou Eric Lander, outro autor do estudo.

O cancro do pulmão é a primeira causa de mortalidade por cancro no mundo, com mais de um milhão de mortes por ano.

in diário noticias

Comer bem para viver mais e melhor!

"Faz do teu alimento o teu remédio e do teu remédio o teu alimento", disse Hipócrates.

É facto que uma boa alimentação é factor crucial para a saúde e para a longevidade. A máxima é: Alimentarmo-nos bem para vivermos mais e melhor.

Segundo o Human Development Research, entre os trinta países com as maiores expectativas de vida no mundo, rassaltam-se a Suécia, Japão e França. Todos estes países têm baixos índices de obesidade e, exceptuando a Suécia, com bastante fama pelas respectivas cozinhas. Os suecos, entretanto, são uma nação green, adoram as comidas orgânicas e saudáveis!

Então a questão que se coloca é… o que há de bom nas cozinhas do dia-a-dia da França e Japão que devemos aprender e colocar em prática?

O conhecido e interessante livro “Mulheres Francesas não Engordam” sugere alguns caminhos: o segredo é trocar o supermercado pelo mercado e substituir o alimento industrializado pelo artesanal. Além disso, comer de tudo, porém em pequenas quantidades. Em vez de comer uma grande barra de chocolate sem qualquer qualidade, devemos comer um pequeno pedaço de chocolate fino, mas com qualidade e com menos gordura. É permitido comer – e preparar – de tudo, desde que com moderação.

Num outro livro, também interessante, “Mulheres Japonesas não Envelhecem nem Engordam", Naomi Moriyama sugere outros caminhos da boa cozinha e longevidade ao explicar os sete pilares da cozinha caseira japonesa: peixe ricos em ômega 3, vegetais, arroz, soja, macarrão, chá e frutas. Tudo feito com pouco sal e pouca gordura. O facto de utilizar largamente peixes ricos em ômega 3 é um dos grandes trunfos da cozinha tradicional japonesa, pois estes actuam como um escudo contra as doenças coronárias.

Em Portugal, desde o início do "efeito real", o português come mais biscoitos, refrigerantes e alimentos processados, um hábito de consumo anteriormente restrito aos países industrializados. E grande parte das mortes tem ocorrido devido às doenças coronárias, diabetes e cancro, todas associadas exactamente às dietas excessivamente calóricas, ricas em carboidratos processados, sal e gorduras saturadas.

O que podemos fazer para manter a nossa saúde, já que a nossa cozinha tradicional adora exibir batata frita, carne vermelha, chouriço, feijoada, picanha, salgadinhos e muitos doces paras as sobremesas?Algumas Sugestões Importantes:

Incluir diariamente vegetais, frutas, legumes frescos na alimentação, são ricos em vitaminas e minerais. Procurar substituir as carnes vermelhas por carnes magras e brancas, como os peixes. Os peixes como o salmão e atum são ricos em ômega 3, que também pode ser encontrado em óleos vegetais (de milho, algodão e girassol) e em suplementos alimentares. Um alívio para o seu coração.

Excluir carboidratos refinados da alimentação sempre que possível. Preferir as versões integrais do trigo, arroz e milho. A metabolização deste tipo de carboidrato é mais lenta e mantém o seu nível de glicose estável. Ficará satisfeito por mais tempo e sem vontade de beliscar ao longo do dia.

Privilegiar os alimentos frescos e orgânicos, sempre! Procure saber se há algum produtor ou associação perto de sua casa ou cidade. Os orgânicos são mais nutritivos e seguros que os alimentos comuns. Porém, um pouco mais caros também.

Todavia, é melhor investir na boa nutrição hoje que tornar-se um dependente de produtos farmacêuticos no futuro!

adaptado da wiki repórter Helena

Carta escrita em 2070 - Uma realidade!

Caros amigos,

Todos nós já ouvimos falar e dizer inúmeras vezes que devemos poupar a água para não comprometer gerações futuras, dado tratar-se de um recurso escasso e limitado … mas quantos de nós tomou de facto esta consciência?!

Recebemos um mail que nos fez sinceramente reflectir sobre todas as acções que temos relativamente a este bem precioso - a água – decidimos, até porque é nosso dever, partilhá-lo com todos, no sentido de consciencializar o maior número possível de pessoas … Pensemos, Reflictamos e Mudemos os Nossos Hábitos e Atitudes!

Assunto: Carta escrita em 2070 - Uma realidade!

Ano 2070 acabo de completar os 50, mas a minha aparência é de alguém de 85. Tenho sérios problemas renais porque bebo muito pouca água. Creio que me resta pouco tempo. Hoje sou uma das pessoas mais idosas nesta sociedade.

Recordo quando tinha 5 anos. Tudo era muito diferente. Havia muitas árvores nos parques, as casas tinham bonitos jardins e eu podia desfrutar de um banho de chuveiro com cerca de uma hora. Agora usamos toalhas em azeite mineral para limpar a pele. Antes todas as mulheres mostravam as suas formosas cabeleiras. Agora devemos rapar a cabeça para a manter limpa sem água. Antes o meu pai lavava o carro com a água que saía de uma mangueira. Hoje os meninos não acreditam que a água se utilizava dessa forma.

Recordo que havia muitos anúncios que diziam CUIDA DA ÁGUA, só que ninguém lhes ligava; pensávamos que a água jamais podia terminar. Agora, todos os rios, barragens, lagoas e mantos aquíferos estão irreversivelmente contaminados ou esgotados. Antes a quantidade de água indicada como ideal para beber era oito copos por dia por pessoa adulta. Hoje só posso beber meio copo. A roupa é descartável, o que aumenta grandemente a quantidade de lixo; tivemos que voltar a usar os poços sépticos (fossas) como no século passado porque as redes de esgotos não se usam por falta de água.

A aparência da população é horrorosa; corpos desfalecidos, enrugados pela desidratação, cheios de chagas na pele pelos raios ultravioletas que já não tem a capa de ozono que os filtrava na atmosfera, imensos desertos constituem a paisagem que nos rodeia por todos os lados. As infecções gastrointestinais, enfermidades da pele e das vias urinárias são as principais causas de morte. A indústria está paralisada e o desemprego é dramático. As fábricas dessalinizadoras são a principal fonte de emprego e pagam com água potável em vez de salário. Os assaltos por um bidão de água são comuns nas ruas desertas. A comida é 80% sintética.

Pela ressequidade da pele, uma jovem de 20 anos está como se tivesse 40. Os científicos investigam, mas não há solução possível. Não se pode fabricar água, o oxigénio também está degradado por falta de árvores, o que diminuiu o coeficiente intelectual das novas gerações.

Alterou-se a morfologia dos espermatozóides de muitos indivíduos, como consequência há muitos meninos com insuficiências e deformações. O governo até nos cobra pelo ar que respiramos. 137 m3 por dia por habitante e adulto. A gente que não pode pagar é retirada das "zonas ventiladas", que estão dotadas de gigantescos pulmões mecânicos que funcionam com energia solar, não são de boa qualidade mas pode-se respirar, a idade média é de 35 anos.

Em alguns países ficam manchas de vegetação com o seu respectivo rio que é fortemente vigiado pelo exército, a água voltou-se um tesouro muito cobiçado, mais do que o ouro ou os diamantes. Aqui em troca, não há árvores porque quase nunca chove, e quando chega a registar-se uma precipitação, é de chuva ácida; as estações do ano têm sido severamente transformadas pelas provas atómicas e da indústria contaminante do século XX. Advertiam-se que havia que cuidar o meio ambiente e ninguém fez caso.

Quando a minha filha me pede que lhe fale de quando era jovem descrevo o bonito que eram os bosques, falo da chuva, das flores, do agradável que era tomar banho e poder pescar nos rios e barragens, beber toda a água que quisesse, o saudável que era a gente.

Ela pergunta-me: Papá! Porque se acabou a água? Então, sinto um nó na garganta; não paro de sentir-me culpado, porque pertenço à geração que terminou destruindo o meio ambiente ou simplesmente não tomámos em conta tantos avisos. Agora os nossos filhos pagam um preço alto e sinceramente creio que a vida na terra já não será possível dentro de muito pouco, porque a destruição do meio ambiente chegou a um ponto irreversível.

Como gostaria de voltar atrás e fazer com que toda a humanidade compreendesse isto quando ainda podíamos fazer algo para salvar o nosso planeta terra!

Documento extraído da revista biográfica "Crónicas de los Tiempos" de Abril de 2002.

Revista Today: A escolha nutricional dos atletas de alta competição

Dezembro de 2007

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Com alguns dos mais famosos jogadores de futebol do mundo, como Chris Albright e Joe Cannon, esta associação de estrelas mostra que Herbalife é a escolha nutricional de atletas de nível internacional. Os profissionais do Galaxy atingem as suas metas com os produtos Herbalife…

“ Nada do que experimentei antes ou desde então, me deu tanta garra competitiva.”






Fundamentalmente, aconselho todos os atletas a manter a sua condição nutricional não apenas para os jogos e eventos desportivos, mas para todas as alturas. Um programa com os produtos Herbalife, em conjunto com um estilo de vida activo e saudável, é uma combinação vencedora para todos os atletas, bem como para qualquer pessoa interessada em manter o seu bem-estar geral.

Luigi Gratton
Consultor Nutricional, LA Galaxy

Para mais informações

ver destacável Dezembro de 2007 »»»

Nutrição Celular

A pedido de um elevado número de visitantes do nosso blog, passamos a explicar o conceito da Nutrição Celular da Herbalife. Agradecemos o interesse que demonstraram neste tema, pois consideramos este tipo de nutrição fundamental ao Bem-Estar Global. Simultaneamente, trata-se de facto de uma preocupação actual da generalidade das pessoas – a Nutrição Celular.

O QUE É NUTRIÇÃO CELULAR DA HERBALIFE?

Nutrição Celular é um programa nutricional completo, equilibrado e rápido. Trata-se de comida que não contém qualquer tipo de substâncias químicas … não são medicamentos ou remédios. A patologia moderna ensina-nos que a doença é um processo celular. Um estado nutricional prejudicado resulta, em última instância, em nutrição celular prejudicada e o aparecimento de doenças relacionadas com a má nutrição.

O QUE FAZ A NUTRIÇÃO CELULAR DA HERBALIFE?

A Nutrição Celular da Herbalife permite:
- Complementar e corrigir a alimentação, fazendo com que todas as células recebam todos os nutrientes que necessitam para aumentar a produção de energia e recuperar a energia perdida.
- Ajudar a aumentar a produção celular para reparar o desgaste normal dos tecidos e o crescimento do corpo.
- Melhorar o funcionamento das células, recuperando funções perdidas e libertando-se de doenças.
- Controlar o peso, corrigindo a quantidade de gordura e calorias que ingerimos.

PROBLEMAS DE NOSSA ALIMENTAÇÃO

A nossa alimentação contém excessos de:
- Gordura saturada
- Colesterol
- Sal
- Produtos refinados (como açúcar e farinhas)
- Produtos processados e enlatados (com conservantes e preservativos)
- Fertilizantes e pesticidas
- Medicamentos ou drogas (como antibióticos, hormonas, etc.)
- Estimulantes (como café)

A Nossa alimentação tem deficiências ou carências de:
- Proteínas
- Carboidratos
- Vitaminas
- Fibras
- Minerais
- Óleos essenciais
- Oligoelementos
- Fatores botânicos
- Água

Causas das deficiências:

1. Os alimentos que mais consumimos contém baixo valor nutricional ou não contém nutrientes.
2. Não comemos em quantidade suficiente os alimentos que contêm nutrientes, ou nunca os comemos.
3. Muitos alimentos têm um conteúdo de nutrientes menor que normalmente deveriam ter, pelos processos de plantio, colheita, transporte, armazenamento, preparação e conservação.

adaptado de Dr Eduardo Salazar

Para qualquer esclarecimento adicional, contacte-nos »»»»»»»

Alimentação funcional alivia dias de tensão pré-mestrual

A TPM - Tensão Pré-Menstrual é uma síndrome que atinge grande parte da população feminina em fase reprodutiva. Os seus sintomas são variados e podem se manifestar de forma emocional, comportamental, cognitiva ou até mesmo física.

A nutrição funcional, por ser um tratamento individualizado, ou seja, de acordo com cada organismo, pode ajudar muito as mulheres que sofrem todos os meses com a TPM, pois por meio da reeducação alimentar, os sintomas podem diminuir, ou até mesmo cessar.

Se o humor oscila muito na fase pré-menstrual, doses a mais de carboidratos na alimentação da mulher podem contribuir para o bom-humor voltar. Pequenas refeições em curto espaço de tempo, ricas em carboidratos integrais melhoram sintomas como a tensão e a depressão.

Algumas vitaminas como a B6 e a E, e sais minerais como o magnésio, contribuem para o alívio do mal estar. As vitaminas contribuem para a diminuição da ansiedade (tensão nervosa, variação de humor e irritabilidade). A vitamina E especificamente alivia os sintomas da sensibilidade mamária e pode ser encontrada em alimentos como óleos vegetais, ovos, legumes e milho. Já a B6 existe em grande quantidade em nozes, banana, brócolis e couve-flor. O magnésio diminui retenção de líquidos e a vontade de comer doces.

A soja, um dos alimentos funcionais mais completos que existe, contribui muito para os sintomas físicos da TPM, pois possui cálcio, que é recomendado para o tratamento contra TPM e isoflavonas que age no organismo diminuindo significantemente quadros como a enxaqueca, cólicas e inchaço.

in cosmo online

8 motivos para você beber mais água

A água é sinónimo de vida, não é por acaso que uma das grandes preocupações da actualidade é a preservação deste líquido … cada dia mais precioso. Economizar água é palavra de ordem da nossa era. Só não vale para uma situação: hidratar o nosso corpo.

A Terra é conhecida como planeta água, tamanha a quantidade desse recurso natural, que ocupa cerca de 70% da sua área. O incrível é que nós também somos formadas por esse líquido na mesma proporção. “A água tem muitas funções no organismo, como manter a nossa temperatura e irrigar tecidos”, diz a nutricionista paulistana Luciana Setaro, mestre em nutrição pela Universidade de São Paulo e doutoranda em ciência dos alimentos. Um tecido bem irrigado significa, na prática, pele e cabelo maravilhosos. Para ajudá-la a manter a corpo e a saúde em dia, destacamos oito motivos que fazem da água uma das suas melhores amigas. Veja nas próximas páginas e refresque-se!

1 - facilita a digestão
A água ajuda na formação de enzimas (substâncias que facilitam as reacções químicas no organismo) e também da saliva e do suco gástrico, que actuam na digestão.

2 - combate o inchaço
Sem uma hidratação adequada, o volume de sangue diminui. Assim, as vitaminas e os minerais que ele carrega demoram mais tempo para chegar às células e, consequentemente, na pele e nas extremidades como cabelo e unhas. Por outro lado, bem hidratada, sua pele fica bonita e seu cabelo e unhas fortes. Além disso, com uma boa irrigação, o organismo não retém sódio – responsável pelo inchaço.

3 - reduz infecções

Ao manter-se hidratada, você assegura que seu corpo será bem nutrido pelo sangue. É ele que também transporta minerais, como o ferro – importante para fortalecer as defesas do organismo.

4 - regula a temperatura

Por meio da transpiração, a água evita que o organismo entre em colapso com alterações bruscas de temperatura e faz com que ele se adapte ao ambiente.

5 - turbina a performance na prática de exercício físico

O melhor desempenho em actividades físicas ocorre porque as fibras musculares “ficam azeitadas”, deslizando com mais facilidade, o que reduz o risco de cãibras e de contusões.

6 - desintoxica e previne a celulite

Grande parte das toxinas é expulsa do nosso organismo por meio da urina e do suor. Por dia, eliminamos 1 litro e meio de urina e o equivalente a um copo de água na transpiração. Se não houver hidratação suficiente, esse processo – e a sua saúde! – fica comprometido. A água amolece as fezes, facilitando a eliminação delas. Todo esse conjunto, aliado à melhoria na circulação sanguínea, acaba por prevenir o aparecimento de celulite.

7 - ajuda a emagrecer
Isso acontece principalmente quando ela é consumida junto com fibras solúveis, encontradas, por exemplo, nas frutas e na aveia. Em contacto com a água, as fibras incham como uma esponja e dão sensação de saciedade. A água também pode “enganar” temporariamente o estômago com sua presença, mas, como ela não sofre digestão e absorção, essa sensação passa rapidamente e a fome reaparece.

8 - melhora a absorção dos nutrientes
Importa lembrar que é o sangue que carrega a glicose e outros nutrientes para as células, alimentando-as. E só uma hidratação adequada garante o volume ideal de sangue para transportar os nutrientes. Além disso, para serem absorvidos, eles precisam da água. É o caso das vitaminas C e do complexo B, que reforçam nossas defesas.

Adaptado de Kátia Cardoso

São já 10% os portugueses que sofrem da diabetes

Dados divulgados pelo presidente da Sociedade Portuguesa de Diabetologia (SPD) asseguram que cerca de 10% dos portugueses sofre, hoje em dia, de diabetes, embora apenas 6,5% sofra oficialmente da doença. No entanto, outros 200 a 300 mil serão igualmente portadores da doença.

Em declarações à TSF, Luís Correia assegurou que o inquérito levado a cabo pela SPD apurou que 6,5% da população portuguesa sofre da doença, embora muitos casos não estejam ainda diagnosticados.

«Sabemos que há uma larga faixa de pessoas que não estão diagnosticadas que pensamos que sejam entre 200 a 300 mil. Daqui vamos aproximar-nos rapidamente do milhão de portugueses que têm diabetes», afirmou.

Ainda de acordo com a mesma fonte, Portugal terá registado, nos últimos 15 a 20 anos, um aumento de cerca de 40% nos portugueses portadores desta doença, com a diabetes tipo II a «aumentar de forma explosiva».

Para o presidente da Sociedade Portuguesa de Diabetologia, a explicação para este facto está na vida sedentária e na alimentação errada.

«Isto é tão marcante que estão a aparecer diabéticos com idades muito jovens, situação que está ligada à obesidade», acrescentou Luís Correia.

in diáriodigital

Pães portugueses têm teores de sal muito acima da média europeia

A maior parte do pão vendido em Portugal tem perto de 10 gramas de sal por quilo, muito acima da média de muitos dos pães consumidos na União Europeia, afirma o presidente da Sociedade Portuguesa de Hipertensão, Luís Martins, um dos autores de um estudo sobre o tema realizado na Universidade Fernando Pessoa, no Porto, que é apresentado quinta-feira em Lisboa.

Luís Martins diz que os resultados do estudo que testou 40 tipos de pão - nomeadamente o pão de trigo, de centeio e integral - são "assustadores". Os pães portugueses foram comparados com outros de perto de dez países europeus e nalguns casos têm mais do dobro do sal.

O médico nota que basta que cada pessoa coma duas carcaças para poder atingir a dose diária de sal recomendada pela Organização Mundial de Saúde (OMS), que é de 5,5 gramas por dia. Um estudo dos mesmos autores do ano passado comprovou que consumo médio de sal dos portugueses é dos mais elevados da Europa, com 12 gramas por dia.

Se o pão for acompanhado de presunto ou fiambre ainda o dia não vai a meio e já foi ultrapassada a dose diária recomendada, alerta o responsável. "O nosso pão [dito] sem sal tem sal a mais."

A presença de sal tem uma relação directa com o cancro do estômago, a hipertensão arterial e o acidente vascular cerebral (AVC), doença que continua a ser a principal causa de morte em Portugal. "Se conseguirmos reduzir alguns gramas por dois ou três anos é uma das medidas de saúde pública mais importantes dos últimos anos."

O problema é há muito conhecido, reconhece o presidente da Fundação Portuguesa de Cardiologia, Manuel Carrageta, que diz que há cerca de dez anos que fazem esforços junto da indústria da panificação para a redução do sal. Mas os apelos têm tido pouco sucesso. Manuel Carrageta afirma que há "razões económicas" para a recusa da indústria em mudar: quanto mais sal há nos alimentos mais estes retêm água e ficam mais pesados, o que sai mais barato ao produtor porque implica o uso de menos farinha, explica o cardiologista. Ao mesmo tempo, "os produtos salgados estimulam a sede", o que promove a indústria das cervejas e refrigerantes.

Existe também um factor cultural, que está relacionado com "o desenvolvimento tardio da rede de frio [frigoríficos]" (depois dos anos 1970). Isto significa que a conservação de alimentos em sal se manteve até tarde e isso criou hábitos de consumo de sal.

Curioso é dizer que as papilas gustativas não dão por diferenças de sal até aos 20 por cento. "Se reduzirmos o sal em 19 por cento as pessoas não notam", o que podia permitir a redução gradual do consumo. João Duarte Freitas, presidente da assembleia geral da Confraria do Pão (associação que defende o pão tradicional) e médico, concorda com a necessidade de reduzir o teor do sal porque isso não vem alterar as suas propriedades. "Não se está a falar de sabores, está-se a falar de tempero."

in publico

Nanotubos de carbono injectáveis destroem células do cancro

Nanotubos de carbono injectáveis destroem células cancerígenas após serem activados por ondas de radiofrequência. Os nanotubos funcionam como ‘bombas’ de aquecimento programadas.

A ideia não é original e são vários os trabalhos científicos realizados com base no princípio que um dia será possível construir ‘bombas’ inteligentes a uma escala tão diminuta, capazes de entrar no organismo e destruir apenas as células cancerígenas sem danificar as saudáveis.

Uma ideia que, a ser alcançada, pode revolucionar a medicina e principalmente as terapias de combate ao cancro. Pela primeira vez, cientistas da Universidade do Texas, nos EUA, apresentam resultados positivos em coelhos, ao conseguir desenvolver uma nanotecnologia capaz de afectar, de dentro para fora, as células do cancro.

A equipa de cientistas, liderada por Steven Curley, apresenta os resultados da experiência na edição on-line, do jornal científico Câncer e revela-se entusiasmada por esta ser a primeira experiência realizada em animais vivos.

A tecnologia desenvolvida baseia-se em nanotubos de carbono que quando dentro do organismo reagem a radiofrequências emitidas a partir do exterior. Em experiências anteriores, os cientistas tinham já conseguido perceber que os nanotubos de carbono conseguem absorver a radiação situada perto dos infravermelhos, a qual pode entrar no corpo humano sem provocar danos.

No entanto, este tipo de radiação tinha o problema de ser capaz de penetrar apenas até quatro centímetros a partir do exterior, o que a tornaria impraticável para combater células cancerígenas mais profundas.

Agora, a equipa de cientistas da Universidade do Texas, decidiu utilizar as radiofrequências e obteve resultados positivos, já que as ondas de rádio conseguem trespassar o corpo humano sem danos.

O interessante desta nova técnica é a capacidade que os nanotubos de carbono têm para destruírem as células cancerígenas a partir do interior das mesmas. Os cientistas explicam que na experiência injectaram nanotubos de carbono em células tumorais do fígado de coelhos e de seguida direccionaram ondas de rádio no local durante dois minutos.

De acordo com o resultado da experiência, os nanotubos de carbono aqueceram e mataram as células cancerígenas, provocando poucos estragos nas células saudáveis em redor das primeiras.

«Injecções intertumorais directas de nanotubos de carbono in vivo, seguidas de imediato por tratamento de radiofrequência foram bem toleradas por coelhos com tumores hepáticos VX2», escrevem os cientistas no artigo publicado no Câncer.

Os especialistas adiantam que, «ao fim de 48 horas, todos os tumores tratados com nanotubos de carbono apresentaram necrose completa, ao passo que os tumores de controlo que foram tratados com radiofrequência sem nanotubos de carbono permaneceram completamente viáveis», sendo que, «os tumores que foram injectados com nanotubos mas que não foram tratados com radiofrequência também se mantiveram».

Os cientistas acreditam que esta nova tecnologia poderá começar a ser testada em humanos no espaço de 5 anos, sendo que actualmente, estão a estudar formas de acoplar os nanotubos de carbono a agentes que têm por alvo as células cancerígenas, de forma a controlar a acção dos nanotubos sem danificar as células saudáveis.

In TV Ciência

O mealheiro explode quando não lhe dão "alimento"

A fabricante japonesa de brinquedos Tomy vai lançar um mealheiro que "reclama" quando não lhe enchem a barriga de moedas e notas.

Quando o utilizador não o "alimenta" com dinheiro, o mealheiro vibra, apita, e, por fim, explode, ou melhor, abre automaticamente uma porta e espalha pelo chão as moedas que estão lá dentro.

O processo tem que ser repetido diariamente.

É assim que o mealheiro da Tomy quer obrigar os japoneses a poupar dinheiro. «Este é um mealheiro em que não há hipótese senão poupar», disse um porta-voz da Tomy, citado pela Reuters. «Quisemos adicionar emoção a um acto que é normalmente meticuloso», acrescentou.

O produto chega ao mercado japonês na próxima semana no Japão e custará cerca de 27 dólares.

in newticias

Ruud Gullit apresentado como treinador do LA Galaxy

O holandês Ruud Gullit, que já foi considerado o melhor jogador do mundo, foi apresentado como treinador do Los Angeles Galaxy, clube do campeonato norte-americano, Major League Soccer (MLS, nome da Liga Americana), onde actuam o português Abel Xavier e o inglês David Beckham.

A estação de televisão onde Gullit, 45 anos, trabalhava como comentador indicou na passada sexta-feira que o antigo jogador holandês, campeão de Europa em 1988, iria assinar um contrato de três anos.

Na sua experiência como treinador, Gullit já passou pelo Chelsea, onde venceu uma Taça de Inglaterra em 1997, Newcastle e Feyenoord. Gullit foi nomeado o melhor jogador do mundo pela revista World Soccer nos anos de 1987 e 1989

A Herbalife orgulha-se de ser a companhia nutricional oficial do L.A. Galaxy e ter o Dr. Luigi Gratton como Consultor Nutricional do L.A. Galaxy.

Especialistas revelam que a maioria das pessoas não sabe que alimentação adequada previne cancro

Especialistas da Escola de Saúde Pública de Harvard (Estados Unidos) revelam que o que as pessoas comem e a velocidade em que crescem são importantes causas de cancro, porém as pessoas não têm tido em consideração estes aspectos.

O trabalho realizado pelos especialistas contemplou a análise de 7 mil estudos, chegando à conclusão que as pessoas “precisam de considerar o cancro como um produto de muitas influências a longo prazo e não como algo que acabou de acontecer”.

Concluíram ainda que a maioria dos americanos não entende as causas de longo prazo do cancro. Algumas das conclusões que chegaram:
- apenas 38% sabe que uma dieta rica em carnes vermelhas aumenta o risco de cancro
- 49% sabe que alimentação pobre em frutas e vegetais são um grave factor de risco
- 46% tem conhecimento do papel da obesidade
- 71% ligam o cancro ao uso de pesticidas na produção

Obesidade aumenta casos de cancro

Investigadores da Universidade de Oxford, no Reino Unido, publicaram um estudo de grandes dimensões que mostra existir uma ligação entre a obesidade das mulheres e a possibilidade destas desenvolverem cancro. O trabalho, liderado por Gillian Reeves, aponta para que o excesso de peso produza 5% dos casos de cancro no país.

Um estudo internacional, publicado na semana passada, chegou a uma conclusão semelhante.

"Estimamos que ter peso a mais ou ser obesa representa cerca de seis mil dos novos 120 mil casos de cancro entre mulheres de meia idade ou mais idosas no Reino Unido", explicou Reeves, citado pela BBC. Este número, adiantou o investigador, não está distribuído de forma uniforme. Dois terços dos novos casos de cancro ligados à obesidade são do útero ou da mama.

Outra constatação é de que o excesso de peso não basta, mas este está também ligado à idade da mulher. Por exemplo, o risco de cancro da mama surge com ligação à obesidade apenas depois da menopausa. Segundo uma investigadora de cancro, Sara Hiom, "muitas pessoas associam o excesso de peso ao risco geral de saúde, mas não fazem uma ligação específica ao cancro".

O estudo foi publicado pela Associação Médica Britânica e debruçou-se sobre os casos de 45 mil pacientes, num total de um milhão de mulheres britânicas.

Na semana passada, tinha sido publicado um estudo internacional com conclusões semelhantes. Entre os cancros potencialmente ligados ao excesso de peso contam-se o do útero, esófago, fígado e ovários, além de leucemia e cancro do pâncreas, entre outros.

O problema da obesidade atinge 23% das mulheres britânicas, sendo que mais de um terço das inglesas (34%) têm peso a mais.

in diario de noticias

Revista Today: Controlar o peso de uma forma equilibrada

Novembro de 2007

Fórmula 1 – Uma opção de refeição equilibrada
Formulada por especialistas nutricionais, a Fórmula 1 Substituto de Refeição para Controlo de Peso e Nutrição Equilibrada contém um excelente equilíbrio de ingredientes, para uma refeição equilibrada, independentemente de estar a tomar dois batidos por dia para controlar o peso, ou um batido por dia para manter um peso saudável.

Disponível em seis sabores deliciosos, é uma refeição equilibrada, prática e fácil de preparar, criada especialmente para as pessoas que desejam estar no seu melhor absoluto. Tudo o que tem a fazer é manter-se empenhado e nós apoiaremos a sua caminhada.

Factos Absolutos:

• Menos de 220 calorias (quando preparada com 250 ml de leite meio gordo) para o ajudar a controlar a ingestão de calorias
• Elevado teor de vitaminas e minerais essenciais, para ajudá-lo a atingir a Dose Diária Recomendada (DDR)
• Contém proteínas de soja, para ajudá-lo a sentir-se satisfeito durante mais tempo
• Naturalmente rica em fibras, para ajudar a apoiar uma boa digestão.

Para mais informações

ver destacável Novembro de 2007 »»»

Cientistas afirmam que obesidade pode matar mais que cigarro

Relatório divulgado na Grã-Betanha aponta que o cigarro diminui a expectativa de vida de uma pessoa em 10 anos, já a obesidade, 13 anos.

O estudo desenvolvido foi considerado o mais completo sobre o assunto até hoje. A previsão é que em 2050 o número de obesos no país chegue a 60% da população masculina e 50% da população feminina.

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in minhanoticia

Palestra Sobre Nutrição e Bem-Estar Castelo Branco

Realiza-se dia 30 de Outubro, terça-feira, pelas 19:30 h uma palestra de sensibilização e informação sobre Nutrição e Bem-Estar. Este evento vai ser realizado no Auditório do Instituto Português da Juventude em Castelo Branco.

Esta Palestra é patrocinada pela Herbalife e seus Distribuidores e tem um carácter meramente informativo. Os participantes vão poder conhecer e experimentar alguns produtos de Nutrição Celular.

Para reserva e inscrições, é favor contactar Daniela Gordo Mahomed para o telefone 96 512 44 54 / 91 802 43 33 ou para o mail daniela.mahomed@casadanutricao.com

Seis motivos para controlar o peso - Avalie o seu bem-estar

Não é preciso pensar no assunto durante o fim-de-semana e tomar aquela resolução de começar uma dieta na segunda-feira. Quando o assunto é obesidade e todas as complicações que surgem a partir da guerra contra a balança, vale a pena estar bem informado.

Controlar o peso significa mais saúde e longevidade, beleza, bem-estar e a certeza de estar fazendo a coisa certa. Especialistas de diversas áreas da saúde comentam por que sempre é tempo de “entrar no eixo”.

1. Quanto você se importa com sua visão?
De acordo com o doutor Renato Neves, oftalmologista e diretor do Eye Care Hospital de Olhos, a obesidade causa impacto direto sobre a visão, podendo desencadear problemas sérios com o passar do tempo. “Estudos norte-americanos mostram que consumir carboidratos com alto índice glicêmico, ou seja, que se transformam rapidamente em açúcar, aumentam as chances de a pessoa desenvolver degeneração macular relacionada à idade, que é uma doença degenerativa da visão e uma das causas de cegueira na terceira idade”.

Neves diz que bolos, biscoitos, pizzas, pão branco e todos os tipos de doces têm índice glicêmico mais alto do que alimentos como arroz integral e legumes. “Além da degeneração macular, como a obesidade também acaba favorecendo o aparecimento do diabetes, há também sérias complicações nesse sentido”.

2. Quanto você quer ter filhos?
Pesquisadores da Universidade de Valência, na Espanha, revelaram que o endométrio – tecido que reveste a parede do útero – de mulheres com sobrepeso ou obesas costuma apresentar problemas relacionados à fertilidade.

De acordo com a ginecologista Silvana Chedid, especialista em Medicina Reprodutiva, mulheres obesas têm mais dificuldade para engravidar e estão mais propensas a sofrer um aborto. “O excesso de peso tanto pode surtir efeito nos ovários, onde os óvulos são produzidos, como no endométrio, onde são depositados os óvulos fertilizados. Além disso, o excesso de peso põe em risco a saúde da mãe e do bebê, podendo favorecer o surgimento de diabetes gestacional ou mesmo hipertensão”.

Silvana Chedid chama atenção para vários estudos que comprovam que homens acima do peso têm espermas de pior qualidade, enfrentando dificuldades para ter filhos. “Em alguns casos, perder peso contribui para aumentar as chances de concepção. O problema se agrava quando, além de estar acima do peso, o homem tem mais de 40 anos e é fumante. Nesse ponto, a Ciência socorre, porque atualmente há métodos muito eficientes para tratar a infertilidade masculina”.

3. Quanto você valoriza os seus movimentos?
Jovens adultos que estão com sobrepeso ou são obesos podem estar ‘condenados’ à cirurgia de quadril no futuro. Pesquisas reforçam a importância de se controlar o excesso de peso ainda na infância e adolescência, já que, na fase adulta, os riscos de sofrer de artrite severa e necessitar passar por uma cirurgia do quadril são duas ou três vezes maiores.

“O impacto de ser um jovem obeso ou estar sempre com sobrepeso é muito maior sobre as articulações do quadril e joelho do que aquela pessoa que engordou depois dos 40 anos”, diz o ortopedista Lafayette Lage, especialista em cirurgias de quadril e medicina esportiva.

4. Quanto você se preocupa em ter um corpo bonito?
“Por uma questão cultural, o corpo ‘ideal’ está relacionado ao mercado de trabalho, às questões afetivas e de relacionamento. Hoje em dia, a grande maioria dos jovens não encara a obesidade do ponto de vista da saúde, mas da estética. E essa tem sido a causa de sofrimento, depressão e de comportamentos de esquiva social, que prejudicam a qualidade de vida desses jovens”, diz o professor Luiz Gonzaga Leite, chefe do setor de psicologia do Hospital Santa Paula.

A lipoaspiração vem ganhando força entre jovens que, insatisfeitos com o corpo, acreditam que é mais fácil passar por uma cirurgia plástica do que mudar os hábitos. “Alertar tanto as jovens quanto seus pais que a lipoaspiração é contra-indicada antes dos 18 anos é um dever profissional. Cabe ao cirurgião plástico ter uma longa e explicativa conversa sobre o procedimento antes de tomarem qualquer decisão”, diz o cirurgião plástico Fabrício Torres, membro especialista da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica.

Torres teme a banalização da cirurgia plástica por parte do público jovem e afirma que todo procedimento cirúrgico, ainda que seja para eliminar gordura localizada, envolve os mesmos riscos de qualquer outra cirurgia. “Não se trata de uma decisão baseada apenas no poder aquisitivo, mas na maturidade da paciente. Além disso, há hábitos que contribuem para um melhor (ou pior) resultado. O fumo, a má alimentação e o sedentarismo ao longo da vida refletem na recuperação. Quem leva uma vida saudável certamente tem o organismo trabalhando em seu favor”.

5. Quanto você ama seu coração?
Estudo americano desenvolvido na Boston University School of Medicine revela que mesmo as pequenas perdas de peso contribuem para diminuir os riscos de hipertensão, já que a obesidade é apontada como o principal fator de risco para o aumento da pressão arterial e, conseqüentemente, para as doenças do coração.

“Não é necessário perder 20 quilos para sentir benefícios à saúde. Ainda assim, quanto mais acima do peso o paciente estiver, tanto mais massa extra ele terá de se livrar”, diz Otávio Gebara, médico cardiologista do Instituto de Cardiologia de São Paulo.

Segundo o especialista, o próprio entusiasmo da pessoa que inicia um processo de emagrecimento faz com que ela mude seu estilo de vida e passe a incorporar atividades em seu dia-a-dia que também colaboram para diminuir a incidência de hipertensão e diabetes. “O paciente que emagrece se sente mais disposto a praticar esportes, caminhadas e outras atividades que colaboram para manter o peso”.

6. Quanto você quer ter uma vida saudável?
Os hábitos desregrados de hoje recairão sobre a saúde amanhã, facilitando o aparecimento de doenças e favorecendo o envelhecimento. Essa é a opinião da doutora Sandra Houly, clínica geral do Hospital Santa Paula. “Você é aos 40 anos o que você cultivou aos 20. A isso se deve o aumento da obesidade, dos distúrbios do sono, das doenças do coração, renais ou hepáticas. É preciso alertar os jovens para a urgência de adotarem hábitos de vida mais saudáveis desde já”.

A médica propõe uma mudança radical na vida dos jovens que, hoje, não têm hora para comer e ainda se fartam de lanches, pizzas e salgadinhos em frente do computador. “É imprescindível que o jovem aprenda a comer bem. O café da manhã deve ser a principal refeição do dia. Frutas, que são ricas em nutrientes e fibras, auxiliando na digestão, não podem continuar sendo ignoradas. Praticar esportes, caminhar e procurar não virar as noites nas baladas, além de evitar o consumo elevado de álcool e tentar parar de fumar imediatamente”, aconselha a doutora Sandra Houly, que teme por uma geração de jovens adultos envelhecidos precocemente e doentes.

Fontes: Dr. Renato Neves, oftalmologista e diretor do Eye Care Hospital de Olhos;Dra. Silvana Chedid, ginecologista especialista em Reprodução Humana e diretora da clínica Chedid Grieco Medicina Reprodutiva;Dr. Lafayette Lage, ortopedista especialista em cirurgias de quadril e medicina esportiva, diretor da Clínica Lage Ortopedia de Ponta; Prof. Luiz Gonzaga Leite, chefe do setor de psicologia do Hospital Santa Paula;Dr. Fabrício Torres, cirurgião plástico e membro especialista da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica;Dr. Otávio Gebara, médico cardiologista do Instituto de Cardiologia de São Paulo;Dra. Sandra Houly, clínica geral do Hospital Santa Paula.

in jornal o debate

Primeira dama apela ao rastreio do cancro da mama

Maria Cavaco Silva juntou no Palácio de Belém um grupo de mulheres que sobreviveram ao cancro da mama, como forma de apelo ao rastreio da doença.

Uma campanha com este objectivo vai iniciar-se no mês de Novembro, em Coimbra, pretendendo abranger um universo de 30 mil mulheres, durante dois anos.

Bomba de insulina disponível em Portugal

Dispositivo evita uma média de 120 injecções por mês.

Poderá constituir-se numa verdadeira revolução na qualidade de vida dos doentes diabéticos. Já se encontra disponível em Portugal um inovador dispositivo de administração de insulina que apresenta como vantagem primacial a possibilidade de acabar com as muitas e incómodas injecções a que aqueles pacientes estão tantas vezes sujeitos.

A bomba de insulina já é uma realidade no nosso país.

A principal mais-valia do novo método salta de imediato à vista: com a bomba de insulina o diabético vê abolida a necessidade da picada diária, tendo como consequência imediata uma melhor qualidade de vida e, por inerência, um mais eficaz controlo da diabetes. A terapia com base neste pequeno aparelho substitui a tradicional injecção diária por uma injecção de três em três dias, o que equivale a dizer que serão cerca de 120 menos picadas por mês, associadas a uma menor taxa de complicações. Se o facto de ser menos picado do que o estritamente necessário é algo que previsivelmente agrada a qualquer um dos cerca de 20 mil doentes diabéticos, no caso das crianças essa mais-valia ganha contornos ainda mais expressivos, como lembra Paulo Madureira, presidente da Associação de Jovens Diabéticos de Portugal.

O pequeno aparelho, com o tamanho de um “pager” e apenas 100 gramas de peso, administra as doses diárias de insulina de forma permanente durante as 24 horas do dia, e é programado de acordo com as necessidades específicas de cada doente. A bomba dispõe de um pequeno reservatório de insulina de acção rápida que, ligada a um tubo muito fino, conduz a medicação a um cateter colocado debaixo da pele, que tem, esse sim, de ser substituído a cada três dias. O dispositivo electrónico permite aos doentes diabéticos uma nova qualidade de vida, já que poderá fazer as suas refeições, levar a cabo a actividade física que entender e gerir o seu próprio stress, fazendo variar a quantidade de insulina administrada sem ter de se sujeitar a mais picadas, como explica Helena Cardoso, especialista em endocrinologia e nutrição médica do Hospital de Santo António, na cidade do Porto.

Porque “o bom controlo da diabetes é a melhor prevenção das suas complicações”, Francisco Carrilho, endocrinologista dos Hospitais da Universidade de Coimbra, atesta também que “investir no bom controlo da diabetes é também uma forma de poupar recursos, pois evita-se complicações e doenças que, além do sofrimento humano que provocam, obrigam também ao gasto de recursos profissionais e económicos muito elevados”.

Dados da Federação Internacional da Diabetes estimam em cerca de 230 milhões o número de pessoas que, à escala mundial, sofrem desta doença, prevendo-se que esse número possa atingir os 350 milhões em 2025. Diariamente, segundo a mesma fonte, são feitos aproximadamente 200 diagnósticos de diabetes de tipo I (insulino-dependente) em crianças, sendo que actualmente haverá mais de 440 mil em todo o mundo que, com menos de 14 anos de idade, já são portadoras da doença. Em Portugal a realidade também não é animadora, estimando-se uma prevalência de 650 mil diabéticos, 20 mil dos quais serão jovens com a forma mais grave da doença.

in farmacia.com.pt

As empresas tradicionais são as verdadeiras pirâmides

Considerando o conteúdo da entrevista uma verdadeira delícia e porque julgamos importante que todos tomem conhecimento desta realidade, publicamos na íntegra a entrevista concedida por Robert Kiyosaki à Revista Networmak Marketing Lifestyles (NML) onde ele fala sobre os seus livros, a sua filosofia e sua visão sobre o MLM (Marketing Multinível).

LER ENTREVISTA »»

Estar acima do peso aumenta risco de doenças cardíacas

Estudo publicado na revista científica Archives of Internal Medicine revela que pessoas que estão apenas um pouco acima do peso já apresentam maior risco de desenvolver doenças cardíacas, mesmo aquelas que mantêm pressão sanguínea e colesterol em níveis saudáveis.

Os cientistas responsáveis pelo estudo referem que o crescimento mundial do número de pessoas com sobrepeso moderado pode levar a um aumento da incidência de doenças cardíacas.

Este trabalho contemplou a análise de 21 estudos que avaliavam o impacto do sobrepeso e da obesidade no coração em 302 mil indivíduos. Os especialistas concluíram que as pessoas com sobrepeso moderado tinham 32% de maior risco de desenvolver doença cardíaca e um aumento de 17% nos níveis de pressão e colesterol, sendo que no caso dos obesos o risco de desenvolver doença cardíaca aumentava em 81% e os níveis de pressão e colesterol um aumento de 49%.

Apresentação Oficial de David Beckham pelo L.A. Galaxy - CNN

Sendo um grande orgulho ver David Beckham no L.A. Galaxy, equipa de futebol que integra a primeira liga profissional de futebol dos EUA e onde alinha também o português Abel Xavier, damos oportunidade a que todos revejam a apresentação oficial de David Beckham transmitida pela CNN.

A Herbalife orgulha-se de ser a companhia nutricional oficial do L.A. Galaxy e ter o Dr. Luigi Gratton como Consultor Nutricional do L.A. Galaxy.

ONU assinala hoje Dia Mundial da Alimentação

A Organização das Nações Unidas ONU assinala, esta terça-feira, mais um Dia Mundial da Alimentação, este ano sob o lema «O Direito à Alimentação».

Numa época em que todas as noites 854 milhões de crianças, homens e mulheres vão para a cama de estômago vazio, o Secretário-Geral da ONU, Ban Ki-Moon recordou que a alimentação é «um direito humano fundamental», mas que o progresso feito neste campo pelos países desenvolvidos, que se comprometeram em reduzir para metade, até 2015, o número de pessoas que no mundo são afectadas pela fome, tem sido «lento».

Actualmente, cerca de 14% da população mundial sofre de fome ou insegurança alimentar, o termo usado pela FAO (Agência para a Alimentação e Agricultura) para caracterizar a falta de acesso a alimentos suficientes para a vida, a subsistência e a saúde.

Em cada dia que passa, cerca de 16 mil crianças com menos de cinco anos morrem por fome ou problemas a esta associados. Isto apesar da agricultura estar a produzir 17% mais de calorias por pessoa, por comparação ao que produzia há três décadas, e mesmo tendo em conta que a população mundial aumentou 70% nesse período.

A FAO reúne-se, esta terça-feira, em Roma, em assembleia plenária, para, mais uma vez, discutir o problema da fome.

in Diário Digital

Dia Mundial da Alimentação

A 16 de Outubro celebra-se o Dia Mundial da Alimentação. Esta comemoração, que teve início em 1981, é na actualidade reconhecida em mais de 150 países como uma importante data para alertar e consciencializar a opinião pública quanto a questões globais relacionadas com a nutrição e alimentação.

Esta data assinala ainda a fundação da FAO (Food and Agriculture Organization – Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação), que teve lugar no Canadá (Quebeque) em 1945.

Desde 1981, O Dia Mundial da Alimentação salienta um tema em particular sobre o qual incidem as actividades comemorativas. Os temas mais recentes foram:
- 2000 - O Milénio sem Fome
- 2001 - Combater a Fome para Reduzir a Pobreza
- 2002 - Água: Fonte de Segurança Alimentar
- 2003 - Trabalhar em Conjunto por uma Aliança Internacional contra a Fome
- 2004 - Biodiversidade para a Segurança Alimentar
- 2005 - Agricultura e Diálogo Intercultural

in wikipédia

Actualizações
- 2006 - Investir na Agricultura para a Segurança Alimentar
- 2007 - O Direito à Alimentação
- 2008 - Segurança Alimentar Mundial: os Desafios das Mudanças Climáticas e Bioenergia
- 2009 - O Direito à Alimentação

Revista Today: Manter um corpo em boa forma

Outubro de 2007

Sente-se, por vezes, “vergado” sob a comida quando faz exercício físico?
Fazer um programa de “fitness” intensivo significa que provavelmente prefere sentir uma certa “leveza” no que respeita aos alimentos que ingere antes do treino. É por isto que é importante fazer uma refeição leve, mas que o deixe satisfeito, que não o faça sentir-se pesado.

Preparar uma refeição com elevado teor de proteínas é uma complicação e demasiado demorado?

As proteínas são importantes para desenvolver massa muscular magra e uma refeição com elevado teor de proteínas, equilibrada e prática, é um imperativo para os que se interessam pela boa forma.

Está a dar ao seu corpo refeições densas e m nutrientes e em proteínas, para ajudar a reduzir o tempo de recuperação?
Os treinos vigorosos adicionam uma tensão extra no corpo, tornando a recuperação pós exercício físico uma altura crítica para começar o processo de reparação das fibras musculares danificadas e da substituição dos nutrientes essenciais perdidos durante a actividade física. É importante reabastecer o corpo com uma refeição densa em nutrientes e alto teor de proteínas.

Mais informação no destacável de Outubro de 2007

Os 25 alimentos mais saudáveis para o coração

Com o apoio de nutricionistas da Clínica Cleveland e da Associação Dietética Americana, o WebMD – Better Information. Better Health publicou uma lista dos alimentos mais ricos em nutrientes que ajudam a proteger o sistema cardiovascular.

Os especialistas referem que “há uma abundância de frutas e vegetais em muitas cores, formas e tamanhos que são bons para o coração e para os vasos sanguíneos”. Com uma alimentação adequada podemos reduzir os riscos de doenças cardiovasculares.

Os alimentos são: salmão, semente de linhaça, farinha de aveia, alguns tipos de feijão, amêndoas, nozes, vinho tinto, atum, tofu, arroz integral, leite de soja, uvas-do-monte (blueberries), cenouras, espinafre, brócolos, batata doce, pimentão vermelho, aspargos, laranja, tomate, melão cantaloupe, papaia, chocolate preto e chá

Videogame ensina crianças sobre alimentação e depois desliga

Com o aumento das taxas de obesidade infantil, a maior organização de manutenção da saúde nos Estados Unidos lançou nesta terça-feira um videogame online para ensinar às crianças sobre o que comer, o qual desliga 20 minutos depois.

A empresa Kaiser Permanente disse que o jogo "The Incredible Adventures of the Amazing Food Detective" foi projetado para mostrar a crianças de 9 a 10 anos sobre alimentação saudável e exercícios.

Mas em vez de manter as crianças diante do computador por horas, o jogo busca fazê-las se mexer. Ele tem uma função que interrompe as partidas 20 minutos depois --e outra que não os permite voltar dentro de 60 minutos.

"As crianças nos Estados Unidos passam muito tempo na frente da TV e a mensagem que elas recebem sobre alimentação, atividade e modelos são todas erradas", afirmou Ray Baxter, vice-presidente sênior da Kaiser Permanente.

"Dar sermão e dizer às crianças para comer mais vegetais não vai funcionar. Você tem de mudar o ambiente e mudar a mensagem."

O jogo inclui caçadas que ensinam às crianças a discernir os rótulos dos alimentos, experimentos que mostram a elas como medir o açúcar nas bebidas, receitas saudáveis, exercícios para fortalecimento e atividades familiares para promover uma alimentação mais saudável.

Quase 20 por cento das crianças dos EUA são obesas, o que gera temores sobre uma expectativa de vida menor e de aumento do custo dos cuidados com diabetes e outras doenças relacionadas à obesidade.

O jogo da Kaiser está disponível gratuitamente em inglês e espanhol nos sites www.kp.org/amazingfooddetective e www.cdc.gov.

In Reuters

Cirurgias para emagrecer podem debilitar os ossos

Estudo publicado na revista científica Current Opinion in Orthopedics revela que algumas modalidades de cirurgia para emagrecer, nomeadamente cirurgia bariátrica, podem enfraquecer os ossos dos pacientes.

Os cientistas responsáveis pelo estudo referem que este tipo de cirurgia consiste na retirada de parte das vísceras do estômago e intestino, responsáveis pela absorção dos nutrientes da alimentação, podendo levar a uma deficiência na absorção do cálcio e vitamina D, importantes para a saúde óssea.

A realização de uma análise e revisão de estudos mostrou que as cirurgias para emagrecer podem causar um aumento na desmineralização óssea e perda de massa óssea, podendo levar à osteoporose e aumentar a probabilidade de fracturas.

Para os pacientes que recorrem a estes tipos de cirurgia, os cientistas referem que é fundamental um adequado acompanhamento nutricional pós-cirurgia.

Nutrição adequada e prática de exercícios reforçam a memória

Observa-se que a dificuldade em guardar informações recentes e esquecer de realizar algumas tarefas do dia-a-dia são reclamações cada vez mais frequentes entre as pessoas. E o interesse é que não são queixas somente de idosos.

No decorrer da vida, as células, inclusive as do cérebro, são danificadas pelos radicais livres, que levam a uma diminuição no ritmo de produção de energia. A acção desses componentes compromete a actuação dos neurónios, provocam o desaparecimento das sinapses e reduz a capacidade de comunicação entre as células, e dessa forma prejudica o funcionamento mental.

Após anos de exposição aos radicais livres, os neurónios podem ser destruídos e, com isso, podem provocar doenças degenerativas do cérebro, como Alzheimer, Parkinson e outras.

Cerca de 10% das pessoas com 65 anos ou mais têm perda de memória leve e, aproximadamente, 15% delas desenvolvem doença de Alzheimer a cada ano.

Apesar de ainda não existirem estudos conclusivos sobre o assunto, alguns estudos sugerem que a melhor maneira de evitar isso é fornecer ao cérebro mais antioxidantes e, assim, combater os radicais livres.

A nutrição adequada e mudanças no estilo de vida, inclusive exercícios físicos e mentais, podem contribuir bastante com o bom funcionamento do cérebro, além de facilitar a captação dos neurotransmissores essenciais à memória.

in jornal da manhã online

Antioxidante precioso para combate dos radicais livres

O homem da idade da pedra vivia de bagas, frutos e plantas. Hoje, muitos de nós sobrevivem à base de pronto a comer, comida rápida e produtos desnaturados. Avançamos um bom caminho, mas no entanto, nutricionalmente, de alguma forma, demos um passo atrás. RoseOx é o primeiro de uma nova geração de produtos antioxidantes tradicionais, como as Vitaminas C e E e os carotenóides, para ajudar a apoiar os sistemas do corpo. A fórmula à base de plantas de RoseOx ajuda ao reabastecimento dos preciosos nutrientes perdidos diariamente devida a uma má alimentação, à poluição e ao stress.

Porque é que todas as pessoas necessitam de antioxidantes?
Todos os dias, o nosso corpo é bombardeado pelos efeitos negativos da poluição, stress e má alimentação, o que aumenta a produção de radicais livres, afectando o nosso sistema imunológico. Para fornecer apoio contra esta barragem diária, é sensato tomar medidas de protecção sob a forma de suplementação antioxidante.

Com que frequência é que adoece?
Se sente que fica doente com demasiada frequência, isso pode ser uma indicação de que o seu sistema imunitário não o está a proteger adequadamente, avisando-o que necessita de tomar mais cuidado com a sua saúde em geral. Examine o seu estilo de vida para descobrir formas de melhorar o seu bem-estar geral e depois tome medidas para ajudar a apoiar o seu sistema imunitário - mais fruta, bastantes vegetais da época e um produto antioxidante de qualidade, como o RoseOx.

Propriedades dos ingredientes principais:
Rose Ox é um suplemento alimentar antioxidante à base de plantas, feito com Extracto de Rosmaninho e misturado com uma combinação exclusiva de plantas. Funciona em conjunto com os recursos naturais do corpo e com as vitaminas antioxidantes C e E e os carotenóides.

- Rosmaninho: vulgarmente conhecido e vastamente utilizado como uma planta culinária. Originário do Mediterrâneo, supostamente terá chegado pela primeira vez a Inglaterra durante o Século XIV.
i) O Rosmaninho contém mais de uma dúzia de antioxidantes; um que é particularmente potente é o ácido carnósico. Os antioxidantes ajudam a apoiar a função imunitária natural do corpo. Eles têm a capacidade de ajudar a combater as moléculas de oxigénio instáveis, os chamados radicais livres.
ii) Contém ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio e zinco.
iii) Os ervanários consideram o Rosmaninho ideal como um tónico geral, proporcionando um efeito estimulante natural.

- Mistura Vegetal Crucífera: contém extractos ricos em nutrientes de bróculos, couve-flor, couve e cenoura e o fitonutriente sulfurfane.

- Extracto de Curcuma: contém curcuminóides, Vitamina C e E e carotenóides.

- Extracto de Tomate: rico em Vitamina C e o fitonutriente Licopene.

- Cravo-da-Índia: antioxidante.

- Folha de Salva: uma planta antioxidante, altamente valorizada pelos chineses.

Diabetes pode levar 20 mil portugueses à cegueira

A diabetes pode provocar a cegueira a cerca de 20 mil portugueses que sofrem desta doença, uma consequência previsível, mas que não é acompanhada por rastreios e tratamentos urgentes.
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O alerta foi lançado por vários clínicos em medicina geral e familiar que adiantam que existem «casos graves à espera de rastreio em conjunto com rastreios de rotina e primeiros rastreios».
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Citado pelo Diário de Notícias, o coordenador do Programa Nacional para a Saúde da Visão, Castanheira Dinis, sublinhou ainda que há casos graves que são misturados com consultas de rotina, mas adianta que está a ser trabalhada uma forma de os distinguir para criar prioridades.
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No entanto, o coordenador admite que actualmente, «já se salvam mais pessoas da cegueira» e que «há mais controlo da diabetes entre os portugueses».
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O igualmente presidente do Instituto Gama Pinto, em Lisboa, garante que aqui «o atendimento é preferencial a diabéticos», e, segundo Luísa Santos, no instituto o tempo de espera «está entre os três e os seis meses» e o tratamento, é realizado assim que são identificadas «as lesões indicadoras de retinopatia diabética».
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in fábrica de conteúdos

Revista Today - Gerir saudavelmente um estilo de vida atarefado

Setembro de 2007

O seu corpo está a receber todos os nutrientes que precisa?

A alimentação dos nossos dias consiste, tipicamente, em alimentos pré-preparados ou ‘fast food’ para poupar tempo, com alto teorde gordura, açúcar e sal, e desprovidos dos nutrientes essenciaisde que o nosso corpo necessita. Ter o cuidado de nutrir o seu corpo com refeições ricas em nutrientes, pode enganar a fome e mantera sua energia elevada.

Por vezes salta refeições?
Saltar refeições pode resultar em quebras de energia e flutuação dos níveis de açúcar no sangue. Certifique-se que controla cuidadosamente os seus níveis de energia, com refeições regulares e equilibradas.

Tem alturas em que se defronta com situações de stress ou de tensão?
As circunstâncias stressantes adicionam tensões no corpo, razão pela qual necessitamos de nutrir o nosso corpo com níveis recomendados de vitaminas e minerais.

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Veja como gerir saudavelmente um estilo de vida atarefado... destacável de Setembro de 2007

UEFA luta contra a obesidade

A UEFA e a Comissão Europeia (CE) - o órgão executivo da União Europeia (UE) -, apresentaram um filme de 30 segundos que encoraja pessoas de todas as idades a praticarem mais desporto. O vídeo vai surgir nos ecrãs de televisão durante o intervalo dos jogos da campanha 2007/08 da UEFA Champions League.
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Sedentarismo
O aumento do estilo de vida sedentário é um dos maiores problemas da saúde europeia e emerge como importante factor no crescimento dos níveis de obesidade. De acordo com um inquérito sobre saúde e alimentação recentemente revelado pelo Eurobarómetro, quase seis em dez cidadãos da UE responderam que fazem pouca ou nenhuma actividade recreativa, desportiva ou de lazer.
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Excelente iniciativa
O Presidente da UEFA, Michel Platin, presidiu ao lançamento do filme, conjuntamente com o Comissário Europeu responsável pela área da saúde, Markos Kyprianou. "Esta é uma excelente iniciativa e constitui mais um exemplo da nossa estreita cooperação com a CE", afirmou Jonathan Hill, responsável da delegação da UEFA em Bruxelas. "Como organismo que supervisiona o futebol europeu, a UEFA tem obrigação de se associar a este tipo de assuntos, particularmente quando o desporto pode oferecer algumas das soluções".
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Importância do exercício
Markos Kyprianou acrescentou: "Os europeus estão a comer de mais e a fazer pouco exercício, o que explica o facto de mais de metade dos adultos terem excesso de peso ou serem obesos. Através desta campanha de alerta difundida através da televisão, pretendemos ajudar os destinatários a perceber a importância do exercício físico para uma vida saudável e encorajá-los a introduzirem a actividade física nas suas rotinas diárias".
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Reflexos nas crianças
De acordo com os responsáveis da CE, mais de metade da população adulta dos Estados-membros sofre de excesso de peso ou obesidade. Também está estimado existirem mais de 22 milhões de crianças com excesso de peso na UE, um registo que todos os anos aumenta em cerca de 400 mil.
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Contributo da UEFA na área da saúde
Esta iniciativa insere-se na contribuição da UEFA para o debate sobre a saúde pública. Esta estratégia é igualmente visível nas seguintes iniciativas:* desde 2004, a UEFA contribuiu financeiramente para a construção de milhares de mini-relvados por toda a Europa, no âmbito do seu Programa "Hattrick", que permite à população jovem praticar desporto em áreas urbanas;* a UEFA continua a apoiar a Federação Mundial do Coração na promoção de um estilo de vida saudável e no encorajamento à prática da actividade física junto dos jovens;* A UEFA vai brevemente publicar um livro com dicas e práticas saudáveis, no qual colaboraram alguns dos maiores clubes e jogadores de futebol do Velho Continente.
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Clique aqui para ver o filme
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in uefa.com

O caminho para evitar a obesidade infantil

Obesidade e o sobrepeso infantil sempre foram assuntos recorrentes, no entanto, nos últimos anos esse problema vem se agravando pela mudança de comportamento das famílias. Os hábitos não se modificaram apenas nas mesas, mas na sociedade como um todo.

Com o aumento da violência e a explosão dos grandes centros urbanos, os hábitos sociais mudaram de acordo com a necessidade e comodidade das pessoas e as crianças que, antes, podiam brincar livres nas ruas ou imediações de suas casas, agora passam seu tempo livre nos seus quartos ou quintais reduzidos e, por conta disso, os brinquedos intimistas se proliferaram: games-boy, videogames, jogos, desenhos na TV e os shoppings.

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Com os pais tendo que sair para trabalhar e com tempo reduzido para confeccionar os cardápios ou sem condições de estar presentes durante as refeições das crianças, o famoso: “come logo, meu filho...” só é possível se for o que ele gosta.

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Sem dúvida, o que eles gostam não tem nada a ver com legumes e verduras, porém agüentar uma criança reclamar da comida ou se recusar a comer não é nada fácil. Mas, não é nada fácil o que a criança tem que agüentar, basta estar acima do peso para ganhar apelidos pejorativos como baleia, o gordo, balofo e fofão dos amigos da escola ou do clube. Todo mundo tira uma casquinha e o apelido vira referência.

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Com isso, a criança começa a se acanhar e passa a chamar a atenção para outros atributos que não o seu corpo, como excesso de humor, de crítica aos colegas e inteligência. Ela fica com vergonha de ir a praia ou ao clube, pois tem que se expor e se desmotiva com todos os exercícios em grupo com medo de ser ridicularizada. Nesse ponto, já existe um prejuízo considerável à auto-estima e comer pode ser um grande consolo.

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Queremos que nossos filhos sejam aceitos e respeitados por todos, mas nessas circunstâncias, precisamos ajudá-los. Não estamos aqui fazendo nenhuma campanha contra qualquer alimento, diversão ou estilo de vida, mas um apelo à qualidade de vida.

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Seguindo essa linha, comer em frente da TV é inadequado, pois as crianças precisam ver o que comem. Alimentos coloridos e bem arrumados no prato ajudam o cérebro à comer também, pois uma boa apresentação somada a uma mesa em ordem comove os sentidos e melhora o hábito alimenta. Os sanduíches podem ser reduzidos para uma vez por semana, os sucos ou água podem substituir os refrigerantes. Em alguns dias, pode-se comprar menos guloseimas e distribuí-las no mês o que não só alivia o bolso, mas o peso.

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Nos finais de semana convide seu filho para caminhar, andar de bicicleta, converse com ele durante o passeio, pergunte da escola e dos amigos ocupando uma parte da manhã ou tarde e libere o resto do dia para que ele faça o que quiser.

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Não chame seu filho de preguiçoso ou ¨mole¨ só porque ele diz não gostar de esportes, na verdade não é do esporte que ele não gosta, mas de estar exposto e ser ridicularizado. Basta conversar com ele nessas oportunidades e tentar incentivá-lo. Dependendo do que você escutar, leve-o ao médico endocrinologista e dê a ele a oportunidade de conversar com um psicólogo, pois esses profissionais são treinados para ajudá-lo.

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Amar o próprio corpo se aprende desde criança e a respeitá-lo também, mas isso só é possível com bons hábitos e exemplos.

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Por Silvana Martani (*)

(*) Silvana Martani é autora e organizadora do Livro Uma Viagem pela Puberdade e Adolescência, psicóloga formada pelo Instituto Unificado Paulista / Faculdade Objetivo 1978 – 1982. Atua na Clínica de Endocrinologia do Hospital Real Beneficência Portuguesa desde 1984. Ministra palestras aos pacientes obesos, com distúrbios glandulares e diabetes desde 1989, além de oferecer aulas aos residentes da Clínica de Endocrinologia do Hospital Beneficência Portuguesa.

Rotulagem colorida para combater obesidade na Nova Zelândia

A obesidade é um problema mundial dos países desenvolvidos e, em alguns casos, a doença é já considerada uma epidemia. Na Nova Zelândia, o Governo decidiu adoptar medidas radicais para combater o excesso de peso da população.

Mais de metade dos quatro milhões de neozelandeses têm peso a mais ou são considerados obesos. A rotulagem baseada em cores, uma das medidas adoptadas pelo Governo neozelandês para combater o problema, alerta os consumidores para o perigo dos alimentos.

Depois de dez meses de investigação, o Parlamento avançou para a rotulagem colorida, que é de rápida e de fácil compreensão. O sinal vermelho corresponde aos alimentos que devem ser comidos apenas ocasionalmente, por terem altas quantidades de gordura, sal e açúcar. O sinal amarelo é para os produtos que podem ser consumidos mais frequentemente. O sinal verde corresponde aos alimentos que podem ser ingeridos todos os dias.

Mas os deputados vão mais longe e recomendam a proibição da publicidade dos produtos calóricos durante o dia. Os anúncios só devem passar depois das 20:30, quando as crianças já estão deitadas, pois de acordo com a sabedoria popular, os olhos também comem.

in TVI

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