Especialistas revelam que a maioria das pessoas não sabe que alimentação adequada previne cancro

Especialistas da Escola de Saúde Pública de Harvard (Estados Unidos) revelam que o que as pessoas comem e a velocidade em que crescem são importantes causas de cancro, porém as pessoas não têm tido em consideração estes aspectos.

O trabalho realizado pelos especialistas contemplou a análise de 7 mil estudos, chegando à conclusão que as pessoas “precisam de considerar o cancro como um produto de muitas influências a longo prazo e não como algo que acabou de acontecer”.

Concluíram ainda que a maioria dos americanos não entende as causas de longo prazo do cancro. Algumas das conclusões que chegaram:
- apenas 38% sabe que uma dieta rica em carnes vermelhas aumenta o risco de cancro
- 49% sabe que alimentação pobre em frutas e vegetais são um grave factor de risco
- 46% tem conhecimento do papel da obesidade
- 71% ligam o cancro ao uso de pesticidas na produção