Burger King processada por uso de gorduras trans

Um grupo de nutrição processou a empresa Burguer King por causa do uso de óleo de fritura que contém gorduras trans, que aumentam o risco de obstrução das artérias e de problemas cardiovasculares.

Algumas cidades dos Estados Unidos já baniram o ingrediente dos restaurantes mas segundo o Center for Science in the Public Interest (CSPI), a rede de fast food não só usa o ingrediente nocivo, como não alerta os consumidores para as consequências do consumo de gorduras trans.

O porta-voz da empresa lamentou a iniciativa da CSPI e garantiu que a rede está comprometida a eliminar o ingrediente indesejado. Segundo este porta-voz, a empresa já está a testar óleos mais saudáveis em alguns restaurantes da rede e a opção será feita de acordo com o gosto do consumidor.